Llevo un año con diarrea y dolor de estomago

Tengo 24 años) llevo mucho tiempo con malestar en el estomago y con diarrea ( o deposiciones blandas), todo empezó cuando estaba viviendo en Estados Unidos, yo pensé que sería por nervios, pero la cosa siguió cuando volví a España, mi médico me dijo que era por el cambio de comidas, agua etc pero a mi no me convencia, volví a ir porque he tenido durante este año 5 episodios muy horribles para mi, de estar por la calle y sentir un tremendo dolor en la tripa con retortijones, llorar del dolor y tener que ir corriendo al baño, fuí al médico y me dijo que posiblemente sería la fruta que es muy indijesta, y que me la quitase al igual que la verdura, y eso he estado haciendo, solo comer frutas como el plátano y poca verdura, volví a ir y como no había tenido ningún episodio fuerte pues no me mandó a ningún especialista, pero yo le decía que seguía yendo mucho al baño, si estoy en mi casa puedo ir hasta 4 veces en un día, todas la mañanas hago deposiciones liquidas o blandas con un dolor fuerte, que cuando me voy a trabajar he sabido controlar, pero días atrás me he ido sintiendo muy débil, me dan mareos, estoy muy cansada, duermo mucho y sigo cansada, y de repente el otro diá me volvió a pasar un episodio fuerte, como un cólico, y me pilló en el coche, bajé corriendo hacia mi casa pero era tal la desesperación que empecé a llorar porque sentía que no llegaba al baño. Finalmente llegué pero me encontraba mal con retortijones, eso fue sobre las 6:30pm y no había comido nada desde las 15:00 ( lo único que comí en ese día fueron dos tostadas, té, arroz y pechuga ) por lo que me extraño tener ese dolor tan fuerte; desde ese día he estado con un ardor muy fuerte en el estomago, y esuve sin comer nada un día entero porque tenía miedo que me volviese a pasar, he pasado una noche horrible con dolor de barriga y no he podido ir a trabajar, pues bien he ido al médico de urgencias y después de esperar 3 horas, ni me han mirado y eso que he tenido fiebre, he tirado sangre al defecar, me han salido grumos de mucosidad...) el médico de urgencias me ha dicho que vaya a mi médico de cabecera y que me manden a digestivo, ¿y le digo pero y que como? Si no se que me sienta mal y me ha dicho que coma lo que quiera que tiene pinta de enfermedad de Chron, colon irritable o úlcera... Pero claro no podía mirarme en ese momento porque es algo crónico...

Estoy desesperada porque ahora he comido unas tostadas y me han sentado mal, empiezo a pensar que es el pan, porque todos los días como tostadas y siempre tengo algún episodio de ir al baño, pero nunca lo relacioné con el glutén... Y como mucha comida con gluten y no me pasa.

Ya no sé que pensar...

¿Alguno qué haya estado en alguna situación parecida?

¿Iríais a un médico privado o esperaríais a la cita del hospital público?

No sé que hacer, ni que comer ni nada, tengo un ardor fuerte en la boca del estomago, ya no sé si de la angustia de no saber q me pasa o de qué, y también unos pinchacitos en la espalda baja que no se si está relacionado.