Categorías, de oficial de segunda a primera

Trabajo en un taller de joyería como oficial de segunda. Llevo varios años en la empresa y puesto que sólo trabajo yo en la parte de taller, asumiendo todo tipo de trabajos, me gustaría pedir que me subieran de categoría a oficial de primera. ¿Eso es a criterio de la empresa? Y una cosa más, el siguiente escalón sería categoría de encargado, según tengo entendido. ¿Puedo aspirar a ser encargado ya que llevo yo todo el trabajo de producción de taller, o eso sólo sería posible si tuviera en algún momento personas a mi cargo?