Cómo eliminar olor patata podrida de la encimera de piedra

Nos dejamos una bolsa con patatas podridas encima de la encimera, y unas se pudrieron. La encimera es de piedra natural. (Piedra gallega). Al ser porosa, solo se puede limpiar con agua y jabón pero el olor no se va. El problema es que huele toda la cocina. ¿Alguien conoce alguna forma de limpiarla para que se vaya el olor pero que no dañe la encimera?