Como se calcula el capital en un cuadro de amortización

Hola, tenia un hipoteca con clausula suelo donde pagaba 257.81 € de capital y 201.37 € de intereses. El banco me ha quitado la clausula y el primer recibo me ha venido por 310.45 € de capital y 80.23 € de intereses. Lo que no entiendo es que el capital en el cuadro va subiendo progresivamente y los intereses bajan, pero creía que me iba a quedar la cuota más baja porque el capital sería un poco más de 257 pero no tanta diferencia porque en el cuadro de amortización nuevo los importes de capital varían pocos euros. ¿Me podéis aclarar como funciona realmente y porque se ha quedado esa cantidad inicial de capital?