La siembra de las patatas

Muy buenas.

Me llamo Sergio y soy de Rociana (Huelva ).

He sembrado las patatas hace unos días en caballón con un surco central. Sólo utilizado 1 lomo. En el surco he metido una cinta de riego, y luego lo tapé con plástico, para luego agujerearlo y colocar la patata.

Mi pregunta es cuándo empiezan a brotar el tallo superficial,para tener controlado el crecimiento y abrir más el plástico. 

Y luego cuáles serían los cuidados generales.

GGracias.