¿Por qué el comportamiento de mi moto al frenar es diferente tras pasar una revisión?

Tengo una Bourgman de 250cc de segunda mano desde hace 3 años, y nunca me ha pasado nada. El otro día hice una revisión anual en la que cambiaron la rueda de atrás y alguna cosa más tocarían. El caso es que dos días más tarde me caí de la moto al frenar en una recta. Culeo por atrás y me fui al lado izquierdo dándome un buen castañazo. Se me ha ido la moto dos veces más, sin caerme, pero en cuanto freno un poco más fuerte de lo normal, se vuelve a culear por atrás hacia el lado izquierdo. Qué puede haber pasado o tocado para que ahora me pase esto al frenar sólo un poco más fuerte de lo normal, ¿qué antes no me pasaba? ¿Cómo lo puedo solucionar?