Buenos días, necesito saber realmente la función de los cantos biselados en una placa de inducción.

Buenos días, resulta que tengo que comprar una placa de inducción para una cocina tipo isla, entonces me surge el problema de que encuentro la mayoría de las placas con sólo bisel en forma de U, bisel delantero...., y pienso que al ser isla debería tener todos los cantos biselados o todos sin biselar. (las únicas con bisel en todos los lados son las teka, en especial teka ir631)

¿Qué opina?

También debo comprar campana extractora tipo isla, había pensado en la teka DH2 90, ya que la encuentro bien de precio...aunque no tengo referencia de si es eficaz o si para extracción son mejores otras¿qué le parece?

Muchísimas gracias