¿Porque no cambia el formato de fecha y hora en eje de una gráfica de exel ?

Estoy utilizando Exel 2007, para hacer una gráfica, sencilla de X y Y, en el eje de las X, los datos graficados muestran el siguiente formato dd/mm/yyyy hh:mm:ss, dándole click derecho en propiedades del eje x, he tratado de cambiar el formato para que solo aparezca la hora hh:mm pero no cambia el formato, no obedece, es problema de software o es otro procedimiento para hacerlo?

agradezco de antemano la atención a la pregunta