Como puedo Ingresar la fecha en una celda

disculpa la molestia.

necesito saber como puedo hacer para que al ir llenando una hoja de exel me ponga en automático la fecha de ingreso de los datos.

El problema es que necesito que al día siguiente que habrá esa misma hoja para seguir capturando datos no me cambie las fechas de los días anteriores.

Es decir que me capture la fecha del día de hoy en los registros de hoy pero sin modificar las fechas de los registros de los días anteriores.