El servicio mysql server que no se inicie al arrancar el ordenador

Hola,

Como tengo instalado en Linux-Ubuntu mysql server y lampp con phpmyadmin, cuando quiero utilizar phpmyadmin en vez de monitor mysql, tengo que acordarme de parar el servicio de mysql server que se inicia por defecto al arranque. Lo paro con:

sudo /etc/init.d/mysql stop

¿hay alguna manera de configurarlo en linux-ubuntu para que no se inicie al arrancar el ordenador?

Por curiosidad ¿como se haría en Windows?.

Gracias y saludos