Empezar negocio propio

Hola, tengo poco que regrese a mi país Ecuador y estoy pensando en ponerme un negocio propio puede ser d comida o ciertas bebibas d Mexico donde estuve un tiempo, el problema es que nunca he trabajado por mi cuenta y deseo ponerme algo propio, tengo temores y otras cosas aparte que no cuento con mucho capital pero no creo que eso sea obstáculo, necesito asesoramiento y consejos d como empezar.

Gracias d antemano