¿Pasos para abrir un bar?

Buenos días. Mi marido quiere abrir un bar, el local es de mis padres y ya está condicionado como bar y en este momentos está funcionando pero los chicos que lo tienen lo van a dejar.

¿que pasos necesita dar? ¿Que tendra que pagar?

No ha llevado un negocio de este tipo aunque contará con ayuda de un familiar que ha trabajado en hostelería al que contrataría como camarero.