Venta online de comida a domicilio

Hola,
Mi mujer y yo, ambos trabajadores en activo por cuenta ajena, queremos poner un negocio en internet para los fines de semana de venta de tartas y galletas a domicilio en Cataluña.
Nos gustaría saber qué necesitamos hacer, es decir, como ya somos trabajadores por cuenta ajena no podemos hacernos autónomos, ¿necesitamos crear una sociedad para ventas puntuales los fines de semana?, ¿qué permisos de Sanidad necesitamos?(no tendríamos un local, sino que lo haríamos en casa), y fiscalmente, ¿cómo lo tenemos que declarar?
Muchas gracias,