Requisitos para ser distribuidor de alimentos congelados.

Buenas tardes a todos, espero que podáis asesorarme sobre los pasos y las normativas a seguir para poder crear una empresa en la provincia de Barcelona, para distribuir alimentos congelados importados de Italia.

La situación es la siguiente: una empresa italiana me ha ofrecido la distribución de unos productos alimenticios congelados, dichos productos serian una novedad en el mercado español ya que nunca se han comercializado y en principio seria el primero en traerlos y tras montar una buena campaña de marketing espero sean aceptado en el territorio español.

Me gustaría saber que tipo de licencias y normativas hay que cumplir para la distribución y almacenamiento de alimentos congelados.

Muchas gracias de antemano.