Escriturar a nombre de dos titulares un piso

Vamos a comprar un piso (mi novio y yo) La hipoteca nos la dan sólo del 80% del precio de compra-venta, da igual si la solicta uno sólo o los dos juntos. El problema es que con los ahorros que tenemos no nos llega para pagar el piso más los gastos del  10%. Hemos pensado la posibilidad de que la pida uno sólo y el otro pida un préstamo personal por la cantidad que nos faltaría, de esta forma llegaríamos al dinero que necesitamos, aunque esta parte tenga un interés superior.
Quisiéramos saber si en el momento de la compra-venta el piso se podría escriturar a nombre de los dos titulares, ya que vamos a aportar el dinero al 50%, aunque la hipoteca esté a nombre de uno sólo.
Muchas gracias.

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