Multa en discoteca por niveles de ruido superiores a los permitidos

Hola buenos días, me gustaría si algún experto me podría redactar (mas o menos) un recurso para una multa por los siguientes motivos. Textualmente exponene.

"que con fecha de mayo los agentes giran visita de inspección al establecimiento y compueban que las puertas se encuentran abiertas, trascendiendo al exterior niveles de ruido superiores a los permitidos. Se vuelve a levantar acta por los mismo hechos a las 3:30h."

que puedo alegar, y que forma debe tener el recurso. Gracias de antemano.