Reconocimiento de deuda desde España

Buenas tardes tengo una duda, quiero vender una maquinaria a una persona por la diferencia entre la financiación que le da el banco y el importe de dicha maquinaria queremos hacer un reconocimiento de deuda ante notario, me gustaría saber que tratamiento fiscal tiene este contrato y si en la escritura que redactemos yo tengo que hacer costar los plazos de devolución y los intereses que le cobro es decir como un cuadro de amortización con las revisión de los intereses, esto se suele hacer así, porque yo le voy a financiar parte que el banco no le va a conceder, me aconsejen muchas gracias de antemano.
Saludos
tisan