Contrato de alquiler de vivienda

Soy propietario de vivienda y voy a alquilarla, a una pareja de estudiantes.
No tienen nomina
¿Qué documentos les debo de pedir, para garantizarme el cobre de los meses? Por favor explicarlo al detalle, pues soy novel en estos asuntos.
Debo añadir alguna clausula en el contrato como por ejemplo: "En caso de impago de los arrendatarios, responderá de forma solidaria de la deuda, D. Fulanto de Tal y tal (padre de uno de ellos) y D. Mengano de Tal y tal (el padre de otro de ellos), ¿estaría esto bien?
O debo pedir aval bancario, y ¿cómo se pide?, ya le dijo que no tengo ni idea de como funciona todo este mundo.
Espero que me lo expliques lo más detallado posible, no molestándote más y agradeciéndote tu tiempo.
Gracias y un saludo.