Recetas de cocina y propiedad intelectual

Hola, he trabajado como jefe de cocina durante 5 años en una cadena hotelera que también realiza banquetes y otros eventos.El caso es que fui despedido en sep. 09 y quién se ha hecho cargo de mi anterior puesto sigue utilizando los mismos menús, como si fuesen de su propia cosecha.El caso es que, mediante un antiguo compañero, me mandé mis recetas por correo certificado a mi mismo. ¿Puedo reclamar a la empresa por esto?