Evitar los Bienes Gananciales

Saludos a todos.
Tengo una pregunta relacionada con el matrimonio y los bienes gananciales. Considero esta forma de régimen económico más justo para un matrimonio, pero me surgen dudas.
Estoy considerando casarme con una mujer de un nivel económico más bajo que el mío, pero no tengo motivos para desconfiar de ella (por el momento). También ella concibe el matrimonio según los bienes gananciales. Pero la vida da muchas vueltas y no se sabe como pueden acabar las cabezas, por eso me gustaría saber si existe alguna forma de, en determidados casos, evitar los bienes gananciales de manera que si algún día se da el caso yo no salga mal parado en caso de separación o divorcio. Se me ocurre utilizar fórmulas como la donación para evitar que la mitad de lo que yo compre sea también de mi pareja si lo creo necesario. ¿Está fórmula es interesante o no compensa? ¿Se les ocurre otras formas?
Gracias anticipadamente por el tiempo dedicado.