¿Con jornada reducida es obligatorio tener que comer o pueden hacerse todas las horas seguidas?

Buenos días, voy a cogerme jornada reducida para cuidar a mi hijo. Mi horario normal es de 8:30 a 17:30 con 15 min desayunando y 45 min de comida. Me gustaría reducir una hora y no tener que comer en la empresa, esto es, salir a las 15:45, se pude hacer? O tengo que comer obligatoriamente en la empresa y salir a las 16:30 horas.Mi convenio es el de industrias químicas.Gracias.