¿Qué hago si me despiden por no realizar horas extras un sábado?

Empecé en la empresa en abril por un mes, a los 20 días de haber finalizado el contrato me volvieron a contratar por otro mes y antes de terminar este ultimo me han echo una prorroga de dos meses desde 11/7/2012 hasta 10/09/2012. He trabajado todo lo que me han pedido y mas. El miércoles 25/07/2012 se me comunico a las 22:40 que tenia que trabajar el sábado 26/07/2012 a lo que yo dije que no podía por asuntos personales. Bueno pues el jueves no me ponen carga de trabajo en el email y me citan a la oficina, cuando llego me encuentro que me despiden he intentan que firme una baja voluntaria a lo que yo me negué, después me trajeron un papel que ponía por falta de rendimiento de trabajo, dejar cosas sin hacer, etc y me volví a negar a firmar e incluso le dije que por que me habían renovado 2 veces y la ultima hace 15 días si trabajo tan mal y no quiso responder. Me gustaría saber que hacer ante esta empresa explotadora que despide por no realizar horas extras