Firmo despido con indemnización aplazada y en ese plazo la empresa entra en concurso de acreedores

La empresa en que trabajo nos ha propuesto un despido con aplazamiento de pago de los salarios adeudados que son 2 (han llegado a ser 5), la parte proporcional de pagas extras y vacaciones y de la indemnización por despido objetivo.

Los contratos son todos indefinidos y la empresa es menor de 25 trabajadores. Nos despiden a los 4 trabajadores que quedábamos.

Hemos rechazado la propuesta y queremos que se nos pague como mínimo las cantidades salariales que se nos adeudan, parte proporcional de pagas extras y parte proporcional de vacaciones. Parece que aceptan

Con la nueva reforma laboral el FOGASA ya no se hace cargo del 40% de la indemnización hasta que el empresario no haya pagado el 100%.

La pregunta es:

Si los trabajadores firmamos el aplazamiento de cobro de la indemnización por despido, con plazos de 3 o 5 meses y en ese periodo la empresa entra en concurso o preconcurso de acreedores, (muy probable que suceda), ¿el FOGASA se haría cargo del 100% indemnización (no sobrepasamos los limites que marca el FOGASA) o al haber firmado el despido pasamos a ser un acreedor más.?.

La empresa es una S.L por lo que no avala con bienes y los bienes que tiene el administrador único están dentro de una comunidad de bienes con varios hermanos y su sueldo no supera el SMI (todo bien cubierto).

O es mas conveniente que no aceptemos el despido, sigamos trabajando y pongamos un SMAC por retrasos en los pagos y otra papeleta para extinguir la relación laboral.

La gente que nos hemos quedado hemos trabajado muchísimo, noches, vacaciones y sin cobrar nada extra como para que ahora el empresario que es asesorado por uno de los mejores bufetes de abogados de Valencia (Brocheta), eluda la responsabilidad de pagar el despido de los trabajadores.

¿Cuál seria la mejor vía de solución?