Compra actividad con precio aplazado

Buenos dias,
en el ejercicio anterior se compro el total de una actividad a traves de un contrato privado entre una sociedad limitada (compradora) y un particular (vendedor) con varios plazos de vencimiento. Indicar que la operacion no está sujeta al iva.
Se contabilizó como inmovilizado+fondo comercio contra acreedor, por el total de la venta. Indicar que actualmente se ha pagado aproximadamente un 30% del valor total.
En este ejercicio, debido a las circunstancias del mercado, el vendedor quiere efectuar un abono del total, ¿nuevo contrato? ¿rectificación del contrato actual? ¿como contabilizar, como un abono del acreedor, contra menos fondo de comercio? ¿fiscalmente, que ajuste hay que hacer?
Gracias

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