Declaración de Hacienda

La Empresa al jubilarme me concedió, tal y como venía expuesto en el convenio con la misma, de un premio de jubilación, del cual cotizó en Hacienda solo por 60%, el resto según me dice la Empresa no esta obligado a cotizar, pero si se cotizó por el 100% a la Seguridad Social y a la Formación Profesional en sus descuentos correspondientes.
Mi pregunta es, tengo que declarar solo por la cantidad que he cotizado, o tengo que declarar el 100% de la cantidad recibida. Y si así fuera, también me gustaría saber en los apartados de la declaración que debe figurar este premio y como.
Saludos (xxxxxx)