Amortización parcial hipoteca o depósito a un año

Tengo una hipoteca de 204000 euros firmada el 05/01/2010 a 34 años y pago mensualidades de 800 euros de los que 495 son intereses y 305 amortización. El interés es Euribor +1 con un mínimo del 3%. Quiero hacer una amortización parcial de 50000 euros y me dicen en el banco que mejor un depósito anual que me ofrecen al 3% y no tocar la hipoteca y seguir deduciéndome hasta el máximo de 9000 euros en hacienda, que salgo ganando. El depósito se iría renovando anualmente ( a menos que el euribor suba y no me puedan ofrecer más del 3% de interés ) Quisiera saber si me compensa hacerlo así o es mejor cancelar hipoteca directamente