Ectomorfo estancado.

Hola experto ¿qué tal?
Soy un hombre de 36 años, mido 1.72 y peso 61 kg. Soy claramente del tipo ectomorfo.
Llevo yendo al gimnasio hace algo más de año y medio y he ganado algo de volumen, pero creo que ahora estoy estancado. Como datos adicionales decir que hago un tiempo de descanso entre series de dos minutos y medio (tengo entendido que los ectomorfos necesitamos tiempo para que se recuperen los músculos) y la alimentación que llevo es bastante sana.
¿Cómo puedo seguir ganando volumen? ¿Con alguna rutina especial? ¿Alguna dieta especial?
Gracias de antemano.
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