Entrenamiento concurso

Hola Fran, mi caso es el siguiente: estoy preparándome para presentarme a un concurso de Mister de mi provincia, llevo todo el año entrenado y llevo una dieta bastante constante. Hablando con un miembro del jurado me comento que tenia algo de más de volumen, que los modelos, mister, son con menos volumen. En septiembre es el concurso y quisiera bajar algo de volumen, o sea definir pero con cuidado, ya que me da miedo perder la forma física, musculo y no tener posibilidades en el concurso. ¿Qué me aconsejas?. Entreno solo en un gym que esta cerrado, ya que el dueño a cambio de mantenerlo en buen estado me deja entrenar, por lo que yo mismo me pongo mis rutinas.
Gracias