Quiero quemar grasa

Hola tengo 30 años peso 78 kg y mido 1,70 de estatura llevo entrenando alrededor de 3 meses y mi meta es definir la parte pectoral y la padre de espalda ya que tengo grasa localizada en esa zona me cuido no hago dietas como mucha proteína, carne pollo atún no harinas de noche no comida chatarra no refrescos y sin embargo esa zona no veo que disminuya a satisfaccio quisiera saber que tipo de rutina podría hacer en el gimnasio que me ayude adisminur y definir con mayor rapidez dicha zona la cual la trabajo 3 días a la semana