Programa con archivos binarios

Necesito hacer un programa de la siguiente te manera:

1.- Capturar datos (ahí me va a crear el archivo .dat y cada vez que entre y capture no me borre lo anterior que ya capture, si no que me agregue lo nuevo y si ya existe que me mande un mensaje y de opción de capturar de nuevo).

2.-hacer una búsqueda de algún articulo en el archivo que se creo al capturar los datos.

3.-hacer un listado de todo lo que tiene mi archivo .dat

4.- salir