Delphi

Estoy buscando algún manual o guía que me explique como puedo leer y escribir el puerto paralelo y serie de mi ordenador y como hacer gráficas, si es posible, gráficas en tiempo real.
El/los manuales que busco serian para los lenguajes Delphi o C/C++.
Busco algo que sea del estilo paso a paso, que me indique la idea general y que hace cada instrucción, si tiene ejemplos, mejor aun. Si no hay de este estilo, algo que me de una idea de cómo hacerlo
Muchas gracias