No arranca la caldera cuando abro el grifo de agua caliente

<hola buenas, tengo una caldera roca victoria 20/20 f

Cuando abro el grifo no arranca la caldera (flotador nuevo). Una prueba que hago es con el sensor magnético fuera, le acerco el imán y arranca, pero cuando lo monto todo en el hidroblock no arranca la caldera.

Ahora lo que hace es que cuando enchufo la caldera tengo un led de temperatura encendido, pero abro el grifo de agua caliente y no arranca la caldera. Pero tampoco me sale agua caliente.

La calefacción si funciona.

Otra prueba que he hecho es cambiar de lado la sonda de temperatura, y la calefacción sigue funcionando pero el agua no.

Como vacíe la caldera de agua para limpiar el hidroblock cuando pongo la calefacción a veces da golpes y sube mucho la temperatura hasta que salta la protección. ¿Como lo hago para que no suceda esto?

Conclusión que no tengo agua caliente.

Un saludo y muchas gracias de antemano