La arrendataria no firma el contrato de alquiler. ¿Qué pudo hacer?

Hola:

El día 1 de febrero alquilé un piso a una chica que me pidió el favor de hacer el traslado unos días antes. Le dejé las llaves el 25 de enero y quedamos para firmar y hacer el primer pago el día 1. El mismo día me hace saber que le es imposible quedar y me hace el ingreso del alquiler en el banco. Ya estamos a día 22 y no consigo que firme el contrato. Si quedamos no se presenta. Los consumos siguen llegándome a mi ya que sin contrato no puedo hacer ningún cambio. Que debo hacer? Muchas gracias.