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Bacalao al pil pil

respondió: Para 4 personas: 800 grs de bacalao de la parte delgada 2 cucharadas de aceite de oliva 7 u 8 dientes de ajo Guindillas Cortar el bacalao en 4 trozos y ponerlo en remojo en abundante agua fría durante un día, más o menos, cambiándole el agua 4 veces....