chefpineda respondió:
La receta de la pasta de hojaldre es la siguiente: 1000 grs. Harina 10 grs. Sal 100 grs. Agua 100 grs. Margarina especial para feite (la más fácil de conseguir es flex roja) 825 grs. Margarina empaste calcular el 50 % Del peso total de la masa...
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