Puedo traspasar un negocio una vez indemnizados los trabajadores por despido objetivo?

La cosa es que después de años de pérdidas decidí cerrar el negocio por causas económicas, les di los 15 días de preavisó con sus correspondientes indemnizaciones (despido objetivo 20 días / año) y en estos días apareció un interesado que dice que se quiere quedar con mi negocio (quedan como 10 días para cierre de local ). ¿Mi pregunta es si una vez pagadas las indemnizaciones puedo traspasar el negocio? No se, ¿por ejemplo pagando la diferencia que sería cambio de 20dias/ año a 33 días/ año? El interesado quiere seguir con mi negocio y puede que contrate alguno de mis trabajadores. No se si me explico.