Como programar el saldo de clientes

Quisiera realizar una aplicación de facturación y en ella llevar los saldos de los clientes.

Entiendo que la lógica es incrementar el saldo cuando emito una factura al cliente y minorizarlo cuando haga un pago. Entiendo que lo correcto sería llevar el saldo en la misma tabla de clientes con un campo más pero la verdad es que soy un mar de dudas.

Si alguien pudiera explicarme su experiencia o facilitarme algún consejo se lo agradecería.