Tengo una trabajadora indefinida que finge baja...

Tengo una trabajadora indefinida que finge baja, ¿cómo puedo prescindir de sus servicios?

Dicha trabajadora lleva 9 años trabajando en mi negocio, y cada vez ha estado haciendo menos, no llega tarde pero colea siempre, alarga las horas de trabajo lo más posible, y se perfectamente que intenta que la echemos, cuando la situación ha sido ya muy evidente ... Le hemos dado unas normas de cumplimiento obligatorio, y a lo que ella ha respondido cogiendo una baja en menos de 1 semana.

Estamos llegando a nuestro clímax de saturación porque la ha cogido en el momento álgido de la temporada, ¿qué puedo hacer para echarla sin dinero de por medio?

¿Por otra parte el año anterior aun me debe horas de servicio? ¿Puedo bajarle la jornada de trabajo sin contar con su opinión?