Reducción de jornada sector transporte

Me gustaría informarme si puedo trabajar 7 horas (6 remuneradas + 1h descanso comida) o bien puedo exigir trabajar las 6 o 7 horas continuas sin ningún tipo de descanso.

Mi contrato es de 8h con horario partido disponiendo de 1hora para la comida

sector transporte/logistica