Que derecho tengo En un divorcio con mis hijos si una es lactante de 10 meses y otro de 7 años si trabajo de noche.soy la madre

Estoy en proceso de divorcio yo trabajo de noche y mi marido si trabaja pero no dado de alta. Tenenos un bebe lactante de 10 meses y un nene de 7 años. De momento estamos de mutuo acuerdo en tener el los nenes de noche y por el día en el cole y el bebé con su madre o la mía y por la tarde conmigo y fines de semana la peque enteros conmigo y el bebé un día con cada uno. ¿Podría pedir la custodia con régimen abierto así o por ley hay que hacerlo de otro modo? ¿Y si me la conceden yo puedo renunciar a la manutención? Porque se que si se la pido ya no querría divorcio de mutuo acuerdo.