¿Se puede figurar en las escrituras de un piso pero no en la hipoteca?

Mi novio va a comprar un piso y pedir una hipoteca, pero a mí no me la conceden por mi situación laboral, así que figuraría él solo en la hipoteca. El piso necesitará una reforma total y tengo unos ahorros que me gustaría utilizar para eso. ¿Hay alguna forma de que yo también figure en la escritura en un porcentaje menor, ya que de esta manera también aporto al piso?
He leído que si figuras en la escritura pero no en la hipoteca, puede entenderse como una donación encubierta, pero este no sería el caso puesto que yo aportaría el dinero para la reforma. ¿Podría figurar en el porcentaje que suponga el importe de la reforma sobre el total? Tengo miedo de hacer esa inversión y realmente no tener nada después.