Genética ojos verdes, ¿Azules o café?

Me casé con un hombre americano, su descendencia por parte de madre son Italianos, ojos verdes y piel blanca pura, cabello negro, su padre es Americano y ojos azules claritos y piel blanca pura, cabello blanco, mi esposo es blanco ojos verdes claros, cabello rubio, Mi madre es de piel blanca, ojos café, cabello negro, mi padre es moreno ojos café, cabello negro, yo soy la más trigueña de toda mi familia ojos café, cabello negro, colombianos. ¿Mi pregunta que raza predomina?