Me conviene el alquiler con opción a compra?

Mi marido y yo queremos comprar el

Piso en el que vivimos de alquiler por 180.000 euros, que es lo que le queda de pagar de hipoteca al dueño del piso, mi suegro! No obstante, no tenemos ahorros suficientes y los bancos no nos dan más del 80% del este importe, ni tampoco quieren subrogar la hipoteca! En el banco nos decían q hiciéramos un alquiler con opción a compra durante un tiempo, manteniendo ese precio de compraventa de 180.000 euros ( y no bajando el precio del piso a medida q se va disminuyendo la hipoteca pendiente) y así, lo que pagáramos de alquiler (serían los 850 euros que el dueño paga por su hipoteca cada mes) se nos irían descontando para cuando queramos comprar (no nos gustaría esperar más de tres años)! ¿Podrían ayudarme a hacer números? ¿Creen qué sería una opción inteligente? ¿Alguna otra sugerencia?