Como unir tablas para hacer una mesa

Soy Alejandro, quiero saber como unir las tablas para el tablero de una mesa. Tengo pensado usar tablas de Kiri o Paraíso de 20x180cm y 3" de espesor, eh visto que en maderas de menor espesor solo aplican pegamento, dejan secar muchas horas sujetándolas con prensas, además de esto, algunos agregan tarugos a lo largo de las tablas. No conozco nada de resistencia de uniones, presiento que por el espesor que quiero usar, si alguien se apoya en la tabla del borde, esta se despegara.

Se me ocurrió agregar por debajo, tornillos con uniones ocultas pero sigo con la duda de que las tablas soportaran apoyes.

Se me olvido decir que en cada extremos quiero agregar una de estas maderas que cubra todo el ancho del tablero, esta se unirá a las otras de la misma manera pero perpendicular a ellas.

También me gustaría que opinen sobre mi elección de las maderas que elgi para este proyecto.

Acá les dejo una imagen de la idea que quiero realizar

Sin más, espero puedan ayudarme ya que de a poco me voy metiendo en el mundo de la carpintería, es algo que descubrí a mis 40 años y siento que cada día me apasiona más.