Puse una denuncia por hurto y... (dudas)

Buenas tardes; Puse una denuncia por hurto, el valor de lo que me robaron rondaba los 400 €

Ahora me han citado para el juicio. Mi pregunta es como funciona todo esto? Es decir, a mi me robaron, lo que yo quiero, ya que es imposible recuperar los objetos robados, es que se me devuelva el valor de lo sustraído. Esto se hace rutinariamente? O como funciona? La persona que ha robado esta obligada a ello o tengo alguna forma especifica de reclamarlo?

Añado, que se sabe quien ha hecho el robo y se ha demostrado con total seguridad que ha sido ella.

Si pudierais informarme un poco.

Saludos y muchas gracias