¿En que situación me encuentro laboralmente?

Tengo contrato fijo discontinuo como monitora de comedor escolar pero mi plaza ha desaparecido al disminuir el numero de niños que se quedan al comedor. Me han llamado para trabajar en otro centro pero no me interesa puesto que no podría compaginarlo con otro trabajo que tengo. ¿Qué ocurre ahora? ¿Tengo que firmar una baja voluntaria? ¿o puedo seguir trabajando con ellos haciendo sustituciones cuando surjan?