Concatenar variables dentro de una select access

buenos días, quiero concatenar en una select el contenido de una serie de variables,

este seria un ejemplo del código

cad1 = [Forms]![elegir]![Texto25]
Set mi consulta = mibd.CreateQueryDef("filtro", "SELECT * FROM INSTANCIAS WHERE INSTANCIAS.APELLIDOS like '*'& 'cad1' & '*';")

pero no funciona

me podéis ayudar????

muchísimas gracias