Cómo restar valor en campos de access y guardar?

Hola, quiero hacer una base de datos (control de inventario) en access 2007, y quiero que automáticamente se vaya restando y guardando en el mismo campo desde un cuadro de texto con valores numericos, o sea, si le digo que se retiraron 2 elementos (cuadro de texto) de 50 que habia (campo de access), los reste y ponga que quedaron 48 en dicho campo.
Ah, si se puede con un botón, mucho mejor.
De antemano, gracias.