Copia de seguridad avanzada access 2007

Hola programadores, veréis estoy terminando un programa en access 2007 y he llegado a la sección de crear copias de seguridad de dicha base, tengo dos cuestiones la primera creo que es la mas fácil:

1ºQuiero crear un botón que al pulsarlo me de la ubicación de donde guardar la copia de seguridad y que me deje cambiarle el nombre.lo mismo que sería hacerlo desde el botón "office, administrar, realizar copia de seguridad de la base de datos", pues bien a ver si me podéis dar el código para realizar eso

2ºLo segundo y creo que más complejo, es que al hacer dicha copia de seguridad, en la base de datos original me borre ciertos campos de todos los registros¿es posible esto realizarlo?

Un saludo gracias