Seleccionar datos en una consulta

Hola. Tengo una consulta con varios campos, entre ellos un campo numérico. Al ejecutar la consulta, quiero que me pregunte un valor numérico y que solo me muestre los registros con un valor en ese campo mayor que el que le doy. Es decir, si el campo es "EDAD" quiero que cada vez que ejecute la consulta, pueda obtener solo los que tengan más años que los que le estoy pidiendo en ese momento. Espero haberme explicado bien. Gracias!!!!